Sangria Basque
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07/09/2010 : petites brochettes crevette au gingembre
Un petit goût exotique pour ces petites brochettes crevette au gingembre. Idéal pour un apéro l'été avec des amis ou un pique-nique au bord de la plage.
Ingrédients
500 g de gambas ou de grosses crevettes
5 cm de gingembre frais épluché et coupé en petits dés
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de coriandre fraiche hachée
1 jus de citron vert frais
1 goutte de tabasco
Méthode de préparation
1. Mettre tous les ingrédients dans un sac plastique hermétique et bien secouer pour mélanger.
2. Mettre au réfrigérateur pour 2 heures environ.
3. Mettre les crevettes sur les brochettes et arroser avec la marinade. Servir bien frais.
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