Sangria Basque
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10/06/2011 : PETITES PATATES ENTOUREES DE JAMBON DE CHEZ OSPITAL HASPARREN
Ingrédients:
12 petites pommes de terre.
2 cuilleres d’huile d’olive.
12 tranches très fine de jambon de chez Ospital d'Hasparren.
Du sel.
Préparation:
Chauffez le four à 200ºC
Faites cuire les pommes de terre et laissez-les refroidir.
Mettez l’huile dans un récipiant à four. Entourez chaque pomme de terre avec une fine tranche de jambon de chez Ospital d'Hasparren et posez-les dans le récipiant. Laissez-les dans le four pendant 20 min en les tournant de temps en temps.
Servez les pommes de terre en leur ajoutant un peu de sel dans des plats chauds. Ouvrez une bouteille de sangria basque Bipéro et souriez...
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